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鮮魚と産地直送野菜 とく山
広島駅北口にできたビル『グラノード』2F(広島テレビ横)のとく山に行ってきた。
オーダーは日替わりランチの肉プレート。
本日の日替わりは、豚なんこつのトロトロ煮、根菜の味噌汁、玄米ご飯、小松菜の和え物、かぼちゃの煮物、カブの酢漬け、サラダ、と内容が豊富。
一品一品の出来かいい。味もしっかりしていて上品。
そして、ヘルシー食を意識した内容で女性も行きやすいと感じた。
事実、私が来店した時には若くて綺麗な女性が一人で食事しているのを目撃。
もしかしたら広島テレビの横なので、テレビ関係者なのかもしれない。
とりあえず、目を惹かれる程の美人だった(笑)
オーダーは日替わりランチの肉プレート。
本日の日替わりは、豚なんこつのトロトロ煮、根菜の味噌汁、玄米ご飯、小松菜の和え物、かぼちゃの煮物、カブの酢漬け、サラダ、と内容が豊富。
一品一品の出来かいい。味もしっかりしていて上品。
そして、ヘルシー食を意識した内容で女性も行きやすいと感じた。
事実、私が来店した時には若くて綺麗な女性が一人で食事しているのを目撃。
もしかしたら広島テレビの横なので、テレビ関係者なのかもしれない。
とりあえず、目を惹かれる程の美人だった(笑)
ベジモ野菜食堂
中区紙屋町にある、ベジモ野菜食堂に行って来た。
オーダーは、デリプレート4種。
生野菜のサラダ、ポテトのクリーミーなコロッケ、根菜類の揚げ物、山菜類の和え物、トマトと豆と葉野菜の煮物、唐揚げ、本日のスープ、玄米orパンが一枚のプレートに載ったランチセット。
有機野菜を使った大変ヘルシーなメニュー。
プレート中、唯一の動物食材である唐揚げも、過熱水蒸気で調理したと思われるカリカリの仕上がりで、余計な脂分を落としてある感じ。
全体的に味はしっかりしている割に、生野菜のドレッシングは薄目だったが、健康メニューと考えれば納得。
また、価格設定も高めだが、これも健康メニューなので仕方ないのかも。
女性客が多いので、男子一人で訪問するにはちょっと勇気がいるかもしれない。
オーダーは、デリプレート4種。
生野菜のサラダ、ポテトのクリーミーなコロッケ、根菜類の揚げ物、山菜類の和え物、トマトと豆と葉野菜の煮物、唐揚げ、本日のスープ、玄米orパンが一枚のプレートに載ったランチセット。
有機野菜を使った大変ヘルシーなメニュー。
プレート中、唯一の動物食材である唐揚げも、過熱水蒸気で調理したと思われるカリカリの仕上がりで、余計な脂分を落としてある感じ。
全体的に味はしっかりしている割に、生野菜のドレッシングは薄目だったが、健康メニューと考えれば納得。
また、価格設定も高めだが、これも健康メニューなので仕方ないのかも。
女性客が多いので、男子一人で訪問するにはちょっと勇気がいるかもしれない。
まるみ食堂
久々に中の棚に来たので、まるみ食堂でランチ。
今日は日替わりの、鶏の竜田揚げおろしぽん酢定食をオーダー。
茶碗蒸し付いてお得な価格。
ご飯は雑穀米で、大盛。
この店は、いつ来てもハズレがない。
味、価格、ボリューム、全てで満足かな。
最近、少しだけ健康に気を付けるようになったので、少し野菜が少ないのが気になるが、概ね満足。
今日は日替わりの、鶏の竜田揚げおろしぽん酢定食をオーダー。
茶碗蒸し付いてお得な価格。
ご飯は雑穀米で、大盛。
この店は、いつ来てもハズレがない。
味、価格、ボリューム、全てで満足かな。
最近、少しだけ健康に気を付けるようになったので、少し野菜が少ないのが気になるが、概ね満足。
中華そば 寿々女
久々にラーメンネタ。
福島町にあった元祖広島コトリ系ラーメンの『すずめ』が閉店し、その味を継承したハズの『めじろ』が残念な味だったことは、当ブログにも記録したけど、なんと本家『すずめ』のオーナーが実は舟入幸町で屋台時代の屋号『寿々女』として復活していた!
早速訪問したので記録しておく。
味は往年の深い味わいのまま、完全復活。
営業時間は昼11:30から夕方18:30まで。
日曜日と毎月14日が休みとのこと。
この店の味は、もはやレポート不要だろう。
もし広島で、一度も食べたことのない人で、豚骨醤油が嫌いでないなら、一度は行っておくべきだ。
ちなみに知らなかったのだが、ミシュランガイド2018に掲載されている。
福島町にあった元祖広島コトリ系ラーメンの『すずめ』が閉店し、その味を継承したハズの『めじろ』が残念な味だったことは、当ブログにも記録したけど、なんと本家『すずめ』のオーナーが実は舟入幸町で屋台時代の屋号『寿々女』として復活していた!
早速訪問したので記録しておく。
味は往年の深い味わいのまま、完全復活。
営業時間は昼11:30から夕方18:30まで。
日曜日と毎月14日が休みとのこと。
この店の味は、もはやレポート不要だろう。
もし広島で、一度も食べたことのない人で、豚骨醤油が嫌いでないなら、一度は行っておくべきだ。
ちなみに知らなかったのだが、ミシュランガイド2018に掲載されている。
そば庄 出雲
久々に安佐南区大町にある、そば庄に行ってきた。
豊富なメニューに迷ったが、ここにきたらやはりソバだと・・・割子そば天ぷらセットをオーダー。
昔はよく通ったお気に入りの店。
嫁さんがソバアレルギーになってから、行く機会がなくなった。
今日は大満足!
豊富なメニューに迷ったが、ここにきたらやはりソバだと・・・割子そば天ぷらセットをオーダー。
昔はよく通ったお気に入りの店。
嫁さんがソバアレルギーになってから、行く機会がなくなった。
今日は大満足!
ROPEZ(ロペズ)
西区楠木町にあるお好焼きROPEZ(ロペズ)に行ってきた。
この店、ネットやローカルテレビでも評判の店でいつか行きたいと思っていたところ、通りすがりでオープン直前だったので実現した。
店主さんは外国人さん、でも日本語ペラペラ。
広島のお好焼き屋さんの代表格、八昌で修行されたとのこと。
確かに八昌ゆずりのしっとり焼きで、しかも、とても丁寧な焼き方。
仕上げの卵の焼き加減も絶妙。
広島で育つと、大抵の人が、お好焼きには何かしらのこだわりを持っていると思う。
この店は超満足できる味だった!
この店、ネットやローカルテレビでも評判の店でいつか行きたいと思っていたところ、通りすがりでオープン直前だったので実現した。
店主さんは外国人さん、でも日本語ペラペラ。
広島のお好焼き屋さんの代表格、八昌で修行されたとのこと。
確かに八昌ゆずりのしっとり焼きで、しかも、とても丁寧な焼き方。
仕上げの卵の焼き加減も絶妙。
広島で育つと、大抵の人が、お好焼きには何かしらのこだわりを持っていると思う。
この店は超満足できる味だった!
力寿司
岩国から柳井に向けて走る海岸線、188号線にある光市の力寿司に行ってきた。
この店は小さい頃、父に連れて行ってもらった思い出ある店。
最近行ってなかったので、通りすがり行ってみた。
まず、このご時世で値上がりしたのは仕方ないとしよう。
いつもは力寿司、巨大なネタの寿司を頼むのだが、今回は刺身定食をオーダーしてみた。
これは微妙!
刺身は悪くないが、全般的に納得いかない出来映えだった。
そもそも、茶碗蒸しに“す”が立ってるなんて、店で出せる商品じゃないと思う。
思い入れのある店なので、奮起して頑張って欲しい。
次に来る時は、昔の良い思い出を、思い出させてくれる店であって欲しい。
この店は小さい頃、父に連れて行ってもらった思い出ある店。
最近行ってなかったので、通りすがり行ってみた。
まず、このご時世で値上がりしたのは仕方ないとしよう。
いつもは力寿司、巨大なネタの寿司を頼むのだが、今回は刺身定食をオーダーしてみた。
これは微妙!
刺身は悪くないが、全般的に納得いかない出来映えだった。
そもそも、茶碗蒸しに“す”が立ってるなんて、店で出せる商品じゃないと思う。
思い入れのある店なので、奮起して頑張って欲しい。
次に来る時は、昔の良い思い出を、思い出させてくれる店であって欲しい。
鶏そば一休
安佐南区八木にある鶏そば一休に行ってきた。
一休の文字が見当たらなかったので、てっきり別の店に代わったと思っていたら、前のままだった。
さて、オーダーしたのは、鶏白湯。
煮干醤油ラーメンが売りでもあるこの店、鶏白湯でもザラザラと魚の粉が入っている。
嫌いじゃないけどねーって感じ。
同じ鶏白湯なら、とりの助でいあかなって思わせる。
一休の文字が見当たらなかったので、てっきり別の店に代わったと思っていたら、前のままだった。
さて、オーダーしたのは、鶏白湯。
煮干醤油ラーメンが売りでもあるこの店、鶏白湯でもザラザラと魚の粉が入っている。
嫌いじゃないけどねーって感じ。
同じ鶏白湯なら、とりの助でいあかなって思わせる。
天狗家
広島市西区、中央卸売市場内にある食堂、天狗家に行ってきた。
オーダーしたのは、人気メニューの天丼とあさり貝汁。
天丼は、濃いめの出汁を使った卵綴じで大海老が二尾。
あさり貝汁は大きめで、食べ応えある、甘めの合わせ味噌。
人気店なので、壁には所狭しと取材写真や雑誌、テレビ紹介写真が貼られている。
そこまでしなくとも、ネットには多数載ってる。
ただ、市場内にあるので、調べての訪問者か、常連さんが圧倒的に多いだろう。
オーダーしたのは、人気メニューの天丼とあさり貝汁。
天丼は、濃いめの出汁を使った卵綴じで大海老が二尾。
あさり貝汁は大きめで、食べ応えある、甘めの合わせ味噌。
人気店なので、壁には所狭しと取材写真や雑誌、テレビ紹介写真が貼られている。
そこまでしなくとも、ネットには多数載ってる。
ただ、市場内にあるので、調べての訪問者か、常連さんが圧倒的に多いだろう。
ラ・ビィータ
広島市民病院10Fにある、レストラン・ラ・ビィータに行ってきた。
この日は日曜なのでビュッフェはやってない。
この店の一番好きなのは、エビフライ定食。
カラッカラに揚がったサクサクの大海老が二尾、白身魚のフライ一枚、クリームコロッケが一個、他にサラダと味噌汁、ソフトドリンクバーが付いている。
とても美味しくお得なセットだ。
この日は日曜なのでビュッフェはやってない。
この店の一番好きなのは、エビフライ定食。
カラッカラに揚がったサクサクの大海老が二尾、白身魚のフライ一枚、クリームコロッケが一個、他にサラダと味噌汁、ソフトドリンクバーが付いている。
とても美味しくお得なセットだ。
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